Фундук

Фундук - один из наиболее распространенных пищевых аллергенов, способный вызывать аллергические реакции различной степени тяжести как у детей, так и у взрослых. Аллергия развивается в результате повышенной чувствительности иммунной системы к белкам, содержащимся в фундуке.

Исследование позволяет определить специфические IgE-антитела к аллергенам фундука и подтвердить наличие сенсибилизации. Результаты анализа помогают врачу установить связь между симптомами и употреблением фундука, оценить риск аллергических реакций и подобрать оптимальную тактику дальнейшего обследования и лечения.

Показания

Исследование рекомендуется при наличии:

• покраснения, зуда или отека кожи после употребления фундука;
• крапивницы;
• зуда или отека губ, языка, полости рта и горла;
• заложенности носа, чихания или слезотечения после контакта с аллергеном;
• боли в животе, тошноты, рвоты или диареи после употребления фундука;
• кашля, свистящего дыхания или затрудненного дыхания;
• подозрения на пищевую аллергию;
• необходимости уточнения причин аллергических реакций;
• контроля пациентов с установленной аллергией на орехи.

Как развивается аллергическая реакция?

При аллергии иммунная система ошибочно воспринимает белки фундука как потенциально опасные. В ответ организм вырабатывает специфические антитела класса IgE, которые связываются с тучными клетками и базофилами.

При повторном контакте с аллергеном происходит высвобождение биологически активных веществ, прежде всего гистамина, что приводит к появлению симптомов аллергии — зуда, сыпи, отека, насморка, нарушений пищеварения или затруднения дыхания.

Определение специфических IgE к фундуку помогает подтвердить наличие IgE-опосредованной аллергической сенсибилизации и оценить вероятность развития аллергических реакций при контакте с данным аллергеном.

Процедура

Для исследования используется образец венозной крови.

Полученный материал анализируется в лаборатории методом определения специфических IgE-антител к аллергенам фундука. Процедура безопасна для пациента и не предполагает контакта с аллергеном, что делает исследование возможным даже при высоком риске развития тяжелых аллергических реакций.