Gălbenuș de ou, f75

Gălbenuș de ou (Egg vitellus) este un test de laborator care determină anticorpii IgE specifici împotriva proteinelor din gălbenușul de ou. Analiza ajută la identificarea sensibilizării alergice la acest aliment și contribuie la stabilirea cauzei reacțiilor alergice apărute după consumul de ou sau alimente care conțin gălbenuș de ou. Rezultatele trebuie interpretate împreună cu istoricul clinic și manifestările pacientului.

Indicații

Testul este recomandat persoanelor care prezintă simptome sugestive pentru alergie alimentară după consumul de ou sau produse care conțin gălbenuș de ou, precum:

• erupții cutanate, urticarie sau prurit;
• umflarea buzelor, limbii sau feței;
• greață, dureri abdominale, vărsături sau diaree;
• congestie nazală, strănut sau dificultăți de respirație după consumul alimentului;
• suspiciune de alergie alimentară la ou;
• monitorizarea sensibilizării la persoanele cu alergie cunoscută la ou.

Metoda de investigație

Determinarea anticorpilor IgE specifici împotriva alergenului Gălbenuș de ou (Egg vitellus) prin imunodozare.

Procedura

Analiza se efectuează dintr-o probă de sânge venos. În laborator se determină prezența și concentrația anticorpilor IgE specifici împotriva proteinelor din gălbenușul de ou. Prezența acestora indică sensibilizarea organismului la acest alergen, însă nu confirmă întotdeauna existența unei alergii clinice. Rezultatele trebuie interpretate împreună cu simptomele pacientului și istoricul medical.